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検証生活も終わり・・・

Posted by 伊達猫 on 13.2013
Category : ラーメン
検証も終わって、ひと段落ついたので日々筋トレと酒に溺れた生活を送ってるってばよ


それに今更ながら北斗の拳を一気に全巻買ったので、家に居る時は安いワイン飲みつつ北斗の拳を読むってのが定着してきている今日この頃


ワインと北斗の拳



え~そうですね腐っております


今までだったら家に帰ってきてチャートが気になり真っ先にPCの電源を入れていたのに。。。


最近気になるのは壇蜜と北斗の拳の事ばかり。。


人って簡単に変わるものです。w


そんな自堕落な生活の中でもラーメンはかかしてないっす!


まとめるのおっくうで先延ばしにしてたんだよね


つー事でまずは大安食堂名取店


食べたのは醤油ラーメン


スープは独自配合の醤油ダレを使用しているだけあって醤油のしょっぱさより、やや甘さを感じる事ができるまろやかなスープ。


そして麺は自家製手揉みちぢれ太麺を使い、ぷりっとした食感に仕上げていて本場喜多方ラーメンを彷彿とさせる旨さ。


大安食堂名取店
大安食堂名取店 醤油ラーメン


こういう割とシンプルながら深い味わいのラーメンってのは飽きが来ず何度も食べれるからいいんですよね

んでもって自分が酔っぱらって記憶が曖昧な中スープだけ飲んで帰った仙台っ子


食べたのは仙台っ子ラーメン


スープの方は鶏ダシと豚ガラを合わせたWスープで、野菜の甘みも感じる事ができ、やや粘度がある濃厚豚骨醤油と言ったところ


麺は・・・・スープだけ飲んでタクシー乗ってしまったので食べてないんだよね


仙台っ子
仙台っ子 仙台っ子ラーメン
(しかも酔っ払っていたので撮影サイズめちゃくちゃです。。)


スープの方は間違いなく旨かったんですよ。。


ちょっと麺を食わないで帰ったってかなり失礼なので、今度しっかり記憶がありしらふの時にリベンジしてきます


続いても飲みに行った帰りに立ち寄ったぷん福まる


食べたのは酸辣湯麺


スープの方は酸辣湯麺ならではの黒酢とラー油が効いた中にも、黒胡椒のちょっとした辛さがアクセントになっていて味を引き締めてくれているような感じで実に旨し


麺の方は細麺ストレートなんですが、スープが酸味が効いていたせいかほんのり甘みを感じる柔らかめの麺でした。


ぷん福まる
ぷん福まる 酸辣湯麺



この日はそこまで酔っぱらわずだったので、最後まで旨いラーメンを食う事ができました



そして3.11の地震で大きな影響を受けた閖上地区の商店が仮設店舗に集まった「閖上さいかい市場」の中にある豊華


食べたのは台湾ラーメン

スープの方は台湾独特の八角の甘い風味が感じられる中に、ほんのりピリ辛さもある醤油ベースのスープ。


自分はこの台湾ラーメン独特の味が好きなんだけど、八角が苦手って人もいるし好き嫌いが別れそうなお味。


麺の方は普通の中華麺って感じで変わり映えはしないものの普通に美味しいラーメンでした。


豊華
豊華 台湾ラーメン


ついでに餃子の方も食べたんだけど、皮がすっごいモッチモチで中の餡の方もほんのり甘みが感じられる独特の味の餃子


でも正直・・・かなり旨かったっす


どうでもよい事だけど、月曜日に北斗の拳を読みながらワイン飲んでたらいい感じになってきて1人でヒーターを飛び越して遊んでたりしてた訳ですよ


何回かやってるうちにちょっと酔っていたので着地を誤り右足第5趾をくじいてしまい腫れて靴をはくのも歩くのも痛い状況が続いております


それで30歳になり1つ分かったんですが、ヒーターは飛び越す物ではなく暖を取るものという事です


使い方を誤ると自分みたいになるので気をつけて下さい


さっ痛い足引きずって今宵夜の繁華街で覚えたての南斗水鳥拳をかましてきたいと思います


レイ


あっ3月まではきっとFXの話しすることはないと思うんであしからず。ww





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ほんっとラーメンだけ!

Posted by 伊達猫 on 06.2012
Category : ラーメン
ちょっくらラーメン載せるのさぼってたらまとめるの大変な事になっちゃったよって事で今回はラーメンの事だけ書きます!!


だからニャーもFXも今回はなっしんぐ!!


自己満足のオナブロっす


まずはオフ会で東京に行った時に食べたラーメン達!!


麺処花田


食べたのは辛味噌つけ麺


麺は太麺でしっかりした歯ごたえが感じられ、スープの方は濃度&粘度が高い濃厚味噌つけ汁・・・味噌の旨味と野菜の旨味が凝縮され純粋に旨い!!


ニンニクや辛味を効かせてるところも食欲増進しちゃいます。

麺処 花田
麺処 花田 辛味噌つけ麺



味噌のつけ麺って初めて食べたけどかなりアリで、旨かったですね~


珍々軒


食べたのは中華そば


も~一言で、懐かしい・・・いや懐かしくなる味


ほんっと昔ながらの中華そばでラーメンの原点に戻ってラーメンを楽しめる一杯。ラーメンの味も店の雰囲気も最高です。

珍々軒
珍々軒 中華そば



自分が学生時代や都内で働いてる時によく行ったお店なんですが、ガード下の今風に言うとオープンテラスっていうの?そんな雰囲気もたまらんのよね。


是非こういうお店で一杯



広州市場 西新宿店


食べたのは広州雲呑麺(醤油)


オフ会の後で既にお腹いっぱいの状態で行ったのにワンタンの旨さとあっさりとしたスープにやられ完食です。


さすがラーメン食いまくりmasaruさんチョイスのお店

広州市場a広州市場 西新宿店 広州雲呑麺(醤油)




登龍


食べたのはサンラータンメン


オフ会2として高級中華料理店に行ったんですが高っ


餃子2000円って・・・w


なんか旨かったんですが、味より値段の高さの方が印象に残っちゃってます。w

登龍 笑いおとこ
登龍 麻布店 サンラータンメン



そして餃子をゴチってくれたgaobu-さんサンクス


燈郎


食べたのはラーメンに牛ステーキトッピング


まずはビジュアルが美しい


このカロリータワーは芸術ですね


麺は中太の角ばった麺で、スープの方は豚骨や鶏ガラなんかも使っているとろ~り粘度が効き、ほんのり甘めの濃厚醤油スープ。


しかもニンニクパワーで体調を整えようとニンニク増しで注文しちゃったもんだからニンニクのパンチがはんぱねっす。


そしてステーキも100g乗ってるんですが、しっかりと塩コショウがされ麺との相性抜群!


ラーメン燈郎 ラーメン牛ステーキトッピング
ラーメン燈郎



ジャンクフードの王とも言える味とビジュアルでした



九州らーめん天神力


食べたのは天神力らーめん


麺は細麺ストレートで、スープはあっさりながらも豚骨の旨味と風味が感じられる豚骨スープ・・・旨かった。そう旨かったんですが・・・


九州らーめん天神力
九州らーめん天神力 らーめん



もうこの時は友達の結婚式の2次会の〆としてラーメン屋に行っていて体がもうフラフラ状態だったのであんまり覚えてません


この次の日、六本木のワンピース展に気合で友達と見に行ってぶっ倒れちゃった訳で。www


まぁ喉元過ぎればなんちゃらって事で、今ではいい思い出だわ


で、入院生活から解放されて食べたラーメン達

ラーメン堂 極


食べたのはきわみちゃん(黒)・(太麺)


麺は細麺、太麺から選べ、スープは豚骨と魚介ベースのダシを合わせたWスープにこがしニンニク油が加わり斬新な豚骨ラーメン!


しかしバランスの取れた味に仕上がっていてほんと旨かったですね


ラーメン堂 極
ラーメン堂極 きわみちゃん



それ以上にインパクト強かったのが、お客でお婆ちゃんと孫が入ってきたんですが、孫がここのお店のイチオシはきわみちゃんで細麺の喉越しとスープが凄いマッチしてて美味しいんだ!ダシもいいの使ってるんだよね~


とお婆ちゃんに力説・・・見た目は小学校1年生位・・・将来どんな大人になるんだろう。w


今度はこのkidsが言うようにきわみちゃんの細麺食べてみよっと



おっぺしゃん仙台本店


食べたのはおっぺしゃんらーめん


何故かここんとこ豚骨ベースのラーメンを食べるのが多くなってるな~と思いながらもまた豚骨系。


麺は細麺ストレートで硬さも若干麺に芯を残した位でほどよい噛みごたえ。


スープの方は豚骨に焦がし醤油をブレンドしたスープなんですが・・・多分焦がし醤油を焦がし過ぎたのか醤油の風味が飛んでしまって、苦みが強いスープになっちゃってました。


おっぺしゃん本店
おっぺしゃん本店 おっぺしゃんラーメン



スープのベース自体は決して美味しくなくないのでちょっと残念。。



中華そば東京屋


食べたのは東京ブラック


以前にも来た美味しいお店で、今度は新メニュー出たと言うので早速。


麺はストレートの中太麺で、麺自体にやわらかい甘みが


スープは蔵王土鶏のモミジやゲンコツ、魚介ダシをベースにたまり醤油の甘みも加わりスープがゴクゴク進む位旨い!

スープの上にのせた魚粉もいいアクセントになってました。



中華そば東京屋 東京ブラック



つけ麺屋 しずく


食べたのは濃厚みそつけ麺


県内の有名店「本竈」で修行をした方が新しくつけ麺専門のお店をオープンしたって事もありGo!


あつもり頼んだら麺がお湯の入った丼ぶりに入って出て来ちゃったじゃな~い


食べ進んで行ったらのびるやんけ~!


東京の麺処花田で味噌つけ麺が美味しかったので、ここでもみそつけ麺を注文したのにスープめっちゃ普通。。


つけ麺用の味噌だから濃厚って訳でもなくほんとシンプルな味噌味。


濃厚魚介つけ麺も食べたが・・・普通。


まぁ当たり障りなく「つけ麺」っていうのを食べてみようって思って食べるならいいのかな。

つけ麺屋しずく
つけ麺屋しずく 濃厚みそつけ麺



正直不味くはないけど、もう一度食べようと思う味ではなかったです。個人的にね。


菜利


食べたのはちゃんこラーメン


麺は細ちぢれ麺で、中華屋とかで使用される玉子麺って感じ。


スープは塩ベースに比内地鶏のダシを合わせ鷹の爪?がちょっと加わったぴり辛なスープ。


柚子の果肉も入っているのかスープを飲むと口の中でふわっと柚子の香りが


そして具材は肉団子からしめじからごぼうまでほんとちゃんこの具材をそのまま入れちゃいましたって感じのボリューム。

菜利
菜利 ちゃんこラーメン



見た目のボリュームと相反して丁寧に味を研究されたって事が分る美味しい1杯でした。



麺屋丸ふじ


中華そば


飲んだ〆にふらっと入り店主にオススメを聞いたところ中華そばがオススメです!との事。


麺は細麺ストレートながら力強いコシが感じられる。スープは魚介ベースの醤油ダレで魚介が強く主張する事もなくあっさりとした喉越し。

麺屋丸ふじ
麺屋丸ふじ 中華そば



麺とスープの相性がいい飲んだ後最適なラーメンって感じっすね





そして嫁のじいちゃんが先週亡くなってしまったので、またまたバタバタしとりました。。。


白河で葬儀を行うって事で葬儀が終わってから行ってきました。


とら食堂


知る人ぞ知る白河ラーメンを代表するお店です。


白河に来たついでにどうしても食べたかったんです


食べたのはワンタン麺


麺はやはり白河ラーメンの特徴でもある手もみのちぢれ中太麺。スープが麺に絡みやすく食感も・・・なんかコシがない!?


スープは豚骨や名古屋コーチンからダシを取ったという鶏ガラが強い醤油スープ。


これに鶏油を加えている事で旨味とコクが一層際立って旨いの一言。

とら食堂
とら食堂 ワンタン麺



麺がちょっとガッカリだったけどスープは申し分なく旨い



・・・・・・・・



あ~~~~~~~~~~~~~~~~~長い!!



まとめる時間も長かったし、記事も長い!!



一旦ブログサボリグセついちゃうとダメね。。



今度はちゃんと!?FXとにゃんこ記事かこうっと。。。









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麺道 THE 匠 サスケ

Posted by 伊達猫 on 09.2012
Category : ラーメン
首が良くなってきたので、この勢いで全快だって事で、麺道 THE 匠 サスケ(ザ・グレート・サスケ)というみちのくプロレスのグレートサスケ選手が監修したラーメン店が昨日プレオープンという事で早速行ってきました


グレートサスケがラーメン店を出すっていう話題性もあり、けっこうな賑わいでしたね


まずメニューはこんな感じ

麺道 THE 匠 サスケ メニュー


で、とりあえず一発目はオススメでもある牛つけそばサスケスペシャルを注文


麺は中太ストレート麺で全体的に黒っぽく全粒粉を使用しているような風味が感じられる麺で、スープの方は盛岡冷麺などにも使われる牛骨スープをアレンジして作ったという若干八角?の甘みも感じられる全く新しい斬新なスープに仕上がってました

そしてつけ汁の旨さもさることながら、日高見牛の肉の旨さがハンパねっす


麺道 THE 匠 サスケ
麺道 THE 匠 サスケ 牛そばつけめんスペシャル


ちなみにつけ汁にラー油を少し入れると自分的にはめっちゃ美味しかったです


熱い男の熱いラーメンを食ったおかげで首もかなり回復!?したので今まで体を動かせなかった分、今日は筋トレに精を出しその後は体の中をアルコール消毒してみちゃったりなんかして


ちなみにトレードの方は先月までの無駄なトレードを捨てたおかげなのか、かなりトレードする機会がないです


まぁ統計からマイナスになる確率が高いトレードをわざわざリスクを取ってやる必要ないですからね


って事で今日は雇用もあるし、アルコールも体内に入ってるだろうしきっとノートレになりそうな


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2モニターから3モニターへ

Posted by 伊達猫 on 31.2012
Category : ラーメン
実はモニター増やしてみました


きっかけはグレイキャットさんのブログを読んでて、グラフィックアダプターなるものをUSBでPCと繋ぐだけでモニターを増やせるってのを見て即行動


前々からもう一枚モニター増やしたいけど、めんどくさいしな~って思ってたんですけどアダプターなるものがあるとは知らなかったんで


で先週アダプターもモニターも購入してMT4の画面をズバーっと3モニター様に設定してみました

3モニター


ちょっと自己満足の世界です


これでチャートも大きく色んな通貨の値動きを同時に見えるし、トレードしながら色んな意味のニャンニャン画像やら動画まで


まぁこれでFXで勝てる様になれば尚良しなんですけどね。。


そこはまぁ期待薄って事で


そして久しぶりとなったラーメン記事を


今回行ったのは田中そば店さん。


食べたのは肉そばです


麺は太ちぢれ麺で、若干喜多方ラーメンにも似たような麺。


スープの方は鶏ダシの中に豚骨ダシもまざったかのような、あっさり味の中にも深みを感じさせる味で醤油の香りもGood


田中そば店
田中そば店 肉そば


よくよく店内を見ると味噌ラーメンが割とオススメのようだったので、今度は味噌を食べてみます


まぁ肉そば食った後で味噌ラーメンもいけたんだけど、嫁に止められました



さ~前回の事務部長の話にも刺激され今ちょっとしたデータ集めをして統計とか確率を出してるものがあるんですが、そろそろまとめ終わりそうなんで今度の記事にでも載せたいと思います




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晩餐会ハシゴw

Posted by 伊達猫 on 14.2012
Category : ラーメン
oh!ば・ん・で~す!


昨日は、13日の金曜日。。いい出会いがないかと・・・


一人晩餐会!!!

1
始めて入るバーです。


そうしたならば・・・


先にいらっしゃったお客さんと仲良くなりまして・・・


一緒に呑み始めちゃった。。。

2


締めにラーメン食べたいね~なんて話して・・・


バーだから、ラーメン無いしね~。。。なんて話して・・・


結局、一緒に店を出て・・・


ラーメン食べに行っちゃいましたw

3
4

激ウマ!!!!カツオ!!!


なんなら・・・


もう一軒行っちゃう??なんて話して・・・


2軒目!!

5
6

激ウマ!!!!自家製麺&味噌!!


なんか・・・


あっさりしたもの食べたいね~。。。なんて話して・・・


やっぱり・・・


あっさりってあれかな~???なんて話して・・・


3軒目!!!

7
8

激ウマ!!!!う~んあっさり!!


じゃあ・・・


そろそろ・・・


ですね~・・・


締めにしますか・・・


ですね~・・・


で・・・


4軒目!!!!

9

1品目。まず、口直しに・・・ロールステーキ!!

10

2品目。

11

激ウマ!!!!締めはピリっと!!!!


3品目。ん??これは・・・美味しい!!!

12

たこ焼き!!!


そろそろ・・・


お腹が温まったから・・・


ですね~・・・

12

アイス激ウマ!!!!


寒くなってきましたね~。。。


ですよね~。この時間なら・・・


で・・・

13

結局、出会ったバーに戻りましたw


あ~・・・


連絡先・・・


聞いておけばよかった・・・orz..


※2人とも車でしたので・・・バーではノンアルコールです。


※体重が2.2kg増えました。


※何キャロリーナかは・・・謎ww


FXはポジってたAUD/USD、CAD/JPYを決済後にEUR/JPYを新たにショートし、その後EUR/JPYのロングをポジポジ中です。


FXネタは週明けに


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プロフィール

伊達猫

Author:伊達猫
1982年生まれ仙台市在住の放射線技師
己の欲望と夢を満たすには金がいる
2009年からFXをスタート

2009年間収支 113780円
2010年間収支 434338円
2011年間収支 -307174円
2012年間収支 678734円
2013年間収支 128679円
2014年
1月収支    49722円
2月収支    162510円
3月収支    ノートレ
4月収支    ノートレ
5月収支    46974円
6月収支    ノートレ
7月収支     1168円
8月収支    -6726円
9月収支    112735円

伊達猫の仲間たち

サクラプロフ

桜♂1998年生まれ ムッキムキで我が家のボス 2014年2月6日永眠

モモプロフ

桃♀2002年生まれ アイドル的存在

フウプロフ

風花♀2003年生まれ 目が見えないけど桜の妻で5児の母

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楓♂2004生まれ 風花と桜の子 我が家の若頭

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ミモザアカシヤ♀2004年生まれ 風花と桜の子 ツンデレな性格

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エーデルワイス♀2004生まれ 風花と桜の子 美人さんでおしとやか

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アルペンローゼ♀2004生まれ 風花と桜の子 めっちゃ甘えん坊

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マリーゴールド♀2009生まれ 野良出身で何でも興味津津

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欅(けやき)♂???生まれ マリーの兄貴で自由気ままに帰ってきたり出て行ったりの風来坊・・・後に実は♀だと気づく  2014年7月30日永眠

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アマリリス♀2012生まれ タンジーと欅の子 ちょっと臆病で常にアマリネの後を追っかけて動いている

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ジャーマン♀2013生まれ ススキとアマリネの子 婆ちゃんである欅にそっくりで、自由気ままなツンデレ姫

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