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麺麺麺

Posted by 伊達猫 on 09.2012
Category : 取引+ラーメン+ネコ
麺・・・食ってます


まずは麺Trattoria槿


食べたのは炙りベーコンとキノコの青じそ塩ラーメン

魚介とカニ味噌のブイヤベース風トマトラーメン


まずは炙りベーコンとキノコの青じそ塩ラーメン

麺はやや縮れ細麺を使用し、スープの方は沖縄産の岩塩と地中海の天然塩を独自の配合でブレンドし、そこに濃厚な魚介スープを混ぜた何とも香り高く喉越しさわやかなイタリア~ンなお味


ハーブも入っているようでふわっと時折香る香りがなんとも


動物性を一切使ってないってないにも関わらず、あっさりながらここまで奥深い味わいのスープを作るとは・・

麺Trattoria槿

槿 炙りベーコンとキノコの青じそ塩ラーメン


続いては魚介とカニ味噌のブイヤベース風トマトラーメン

イタリア産のトマトを使用し、こちらも魚介スープとブイヤベースがなんともいえないコラボ。


ミネストローネっぽいのかなと思っていたら全然違う、まったく新しいトマトラーメンでめちゃくちゃ旨い


槿 魚介とカニ味噌のブイヤベース風トマトラーメン


ラーメンの他に、ワインやサイドメニューも充実してるので間違いなく通い詰めると思います


続いては中華料理 錦楽(きんらく)


食べたのは特製錦楽ラーメン


麺は中細のストレート麺でやや柔らかめ。そしてスープは鶏ガラが多く使われているであろう黄金スープに甘いあんにからまれた野菜がトッピングされ甘しょっぱいスープがなんともいえぬ旨さ


中華屋どくとくの甘しょっぱさってなんかクセになります。w


錦楽
錦楽 特製錦楽ラーメン



続いてはとうふ屋らーめん


食べたのはワンタンメン


ここは普通のラーメン屋とちょっと違っていて社会福祉法人が知的障害を持った人に仕事の場を提供しているというお店


しかし麺は宮城の名店五福星の早坂さんからレクチャーされた自家製の細ストレートシルク麺を使用し、スープの方も支那そばの佐野実から伝授された鶏ガラと魚介スープを合わせたWスープを使用しなんともハイレベルな一杯


ラーメンに豆腐やレモンが入っていたり、具は別盛だったりとそのユニークさも楽しませてくれます

とうふ屋らーめん
とうふ屋らーめん ワンタンメン



味や店名にあぐらをかいているお店と違って接客や対応も親切丁寧で味も接遇もハイレベルで心に浸みわたる一杯をいただきました。


あ~そうそうガリバーの方は納車までには3週間位かかるみたいっす。他店舗にあるのを運んでもらって整備にかけて~って工程があるんで


また納車されたら記事にしま~す


んでボチボチやってる検証結果2012.8.1~8.31


201208検証結果


--------------------------------------------------------

そしてリアルトレード結果


20121106mt4eurjpy1

20121106約定履歴



さ~我が家の招き猫の1匹タンジー神に祈って今日もハッピーに楽しく過ごしまっしょい

タンタン神


今月現在 5トレード +58.2pips +33280円 1損ギル 1分け






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ラーメン三昧!と壇蜜!

Posted by 伊達猫 on 06.2012
Category : 取引+ラーメン+ネコ
なんかずっとラーメンネタ忘れてたわ。w


つーことでまとめて


まずは合コン後の反省会で行った元祖長浜ラーメン博多 一凛


食べたのは・・・


えっと・・・マー油が入った黒なんとかとんこつ!!


麺はとんこつラーメンにはお決まりのバリかた細麺のストレート。


スープの方は良くも悪くも普通のとんこつラーメン!


おっこれは旨い!!って程のものでもないけどまぁまぁ。w

博多一凛
博多一凛 黒とんこつらーめん



んでもってお次は京都発の魁力屋 仙台南店


食べたのは特製醤油ラーメン


麺は細麺ストレートながらもしっかりとしたコシも残しつつの程良い硬さ


スープのほうは鶏ガラと背脂ベースを煮出した京都特有の甘じょっぱい味。


コクとうま味が綺麗にまとまったこの甘じょっぱさが食欲を引き立たせるのよね~

魁力屋
魁力屋 特製醤油らーめん



京都は舞妓さんも綺麗だしラーメンも美味しいし、いつか本場の味を堪能したいと思う伊達猫であった・・・


はい次はマル寛そばや


食べたのは三種の煮干しそば


麺は中太ストレート麺で、ラーメンの麺にしては柔らかめ。


そしてスープ!!


初めて食べましたね~こんな煮干しのパンチをいかしつつエグみを感じさせず旨い煮干しダシのスープは


スープがこれだけ主張しているので麺は意外と柔らかめで調度いいのかも。。。

マル寛そばや
マル寛そばや 三種の煮干しそば


かなり考えられてラーメンを作られているんだな~っと感動しちゃいましたねラーメンで


久しぶりに記憶にも記録にも残る旨いラーメンでした


で~最後に食べたのは伊達猫実家


食べたのはカップヌードルときつねうどん


どちらも長年愛され続いている味だけあって文句のつけようのない美味しさです


人間だけではなく猫にも愛される味です

サクラカップヌードル

アマリネアマリリスきつねうどん


猫まっしぐら!



そして最近お気に入りのグラビア女優「壇蜜」に

壇蜜


伊達猫まっしぐら!!


この「壇蜜」さん1980年生まれの現31歳というグラビアとしては珍しい30代のグラビア女優。


なんですかね~大人の妖艶さと知性をかねそろえ、20代のグラビアには表現できない独特のエロさが感じられます


く~~~~たまらん



よし!取引結果!!

20120803mt41

20120803mt42

20120803約定履歴


さっ週明けの仕事も壇蜜見ながら頑張るかっ




今月現在4トレード +84.8pips +42400円 1損ギル 2分け






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セミナー&ルール外トレード・・・

Posted by 伊達猫 on 30.2011
Category : 取引+ラーメン+ネコ
え~思いのほか最近バタバタしちゃってました。。。


って事でしょっぱなラーメンからいきます


まず金曜日に飲んだ後に行ったラーメン店麺家くさび


頼んだのは炊出豚骨醤油麺


麺は自家製のちぢれ中太麺なんですが、ちょっと配合間違った!?っていう位コシがなく


スープの方は非常にあっさりとした豚骨醤油・・・あっさりと言うか薄い!?久しぶりに残してしまいました。。


麺家くさび
麺家くさび 炊出豚骨醤油


ちょっと最近出来たばっかの店だけあってもうちょっとね~いいもの出して欲しかったな


仕込みに失敗し過ぎても頑張って店を開けたのか、本来の味がこうなのか


帰ってチキンラーメン食いましたわ


で休み中にもう一店舗山西刀削麺さんへ。


食べたのはお店の名前にもなっている山西刀削麺


いや~刀削麺をここでお目にかかれるとは~!!って感じでしたね


普通に麺を作るんではなくて、小麦粉を水で練った生地の塊を肩に乗せアーチ状の包長を使って削り飛ばして鍋に直接入れるって技法を用いてるんで、1本の麺でも薄い所と厚い所がある面白い麺なんです


そうして作られた麺はもっちもちというかフワッフワな麺でスープを良く吸い込んで非常に美味


スープの方は台湾ラーメンのような醤油ベースに八角を混ぜたような独特の味


そしてチャーシューの方はトンポウロウの様なしっかりと甘じょっぱく煮込まれ、チャーシュー1つとってもかなり旨い!


山西刀削麺 店
山西刀削麺


八角の好き、嫌いで別れるかもしれないけど、かなりクオリティーの高いラーメンだと思います


また近くに来る事があったら絶対食べたい一品です


という事で今月絶不調なトレード結果を


11月25日 3/5ヒット

ユロ円

-20.3pips -2030

ポンドル

-20pips -1548

ポンドル

-20.1pips -1552


20111125約定履歴


11月28日 3/5ヒット

ユロ円

-20.3pips -2030

ポンドル

-20pips -1554

ポンドル

-21.1pips -1635


20111128約定履歴


11月29日、11月30日ノートレ  理由は後ほど・・・


そして土曜日にFXプライムの主催する「トレンドラインの引き方~テクニカルから年末・年始を占う!!~」

って勉強会に行ってきたんですが、まぁ驚くほど若い人っていなかったです。w


けっこうご年配の方や、夫婦で来られてこれからFXをやってみようって方が多かったのかな?


なのでトレンドにうまく乗れたら、今夜は俺に乗ってみる


的なアホをかます事もなく真面目に勉強会は終了となりました


内容としてはプライム証券チーフストラテジストの高野やすのりさんが自分はどういう風にトレンドラインの発生を見極めて、どのようにトレンドラインを引いているって感じのものでした


正直トレンドラインの引き方なんて人それぞれだと思うし(例えばローソクのヒゲを含めて引いたりとか)、いっぱい色んな時間軸にトレンド引いて自分のトレードと噛み合うやり方を見つければいいと思います


まぁそれは説明してくれた高野やすのりさんも言ってましたが


って事で基本中の基本であるトレンドラインについて丁寧に解説を受けてきました


最近はトレンドも何も見ないトレードしてたんで、何か新鮮だったしトレンドラインだけでも極めれば勝ち続けられるんだろうな~って思いました。


まぁ極めるのは相当大変だろうけど


でもこの勉強会で話を聞いていて今のトレードに+αで組み合わせたら面白いんじゃないかな~って事があったので、もうちょっと煮詰めて検証したら実戦でやってみたいと思います


とりあえず今の桜トレードの散々たる状況を何とかしろって話しですけどね


あっちなみにコレ勉強会に出たお土産です


プライムお土産



このクッキーと紅茶でものみながら桜トレードの改善点でものんびり見つけていきますかね~


楓黄昏


って感じだったんですが、29日は朝いちで病院から呼び出しがあり、毎朝のIFO注文する間もなく病院へ


で~その後伊達猫のばーちゃんが入院してしまい。。


まぁ特に急を有する事ではなく、土曜日には退院するのでひと安心なんですが。


そんなこんなでのんびりするハズがバタバタと


そんな中、桜トレード意外にもトレードしてしまいました


セミナーで刺激を受けたせいもあり、今の桜トレードをする前にやっていた思いっきり裁量トレードです。


ちなみにこんな感じ


20111130ユロ円ポジ中


さ~ど~なるかね~


とりあえず次に更新するのは週明けになりそうです。すんまそん




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ボロボロトレード&人気ラーメン店

Posted by 伊達猫 on 22.2011
Category : 取引+ラーメン+ネコ
え~とりあえず今月のトレードの方はボロボロです


11月17日 5/5ヒット

ユロ円

-20.4pips -2040

ポンドル

+60pips +4620円

ポンドル

-38.8pips -2986

ポンドル

-20.2pips -1557

ポンドル

-20.1pips -1547


20111117約定履歴


11月18日 2/5ヒット

ポンドル

-21.4pips -1644

ポンドル

-20.5pips -1575


20111118約定履歴


11月21日 3/5ヒット

ユロ円

-21.8pips -2180

ポンドル

-20pips -1537

ポンドル

-20.1pips -1545

20111121約定履歴




つー事であんまり取引の結果は気にせずラーメンです


今回は支那そばやさんへ行ってきました


ここのお店はガチンコラーメン道でも有名な佐野実さんのお弟子さんがやっている店で県内では割と有名なお店です


食べたのはワンタン麺


麺は自家製で細麺ながらも程良くコシがあり、スープの方は鶏ガラが強く効きながらも野菜や魚介のダシも香る醤油ベースの奥深い味わい。


若干しょっぱいような感じもしましたが、ワンタンの皮にもスープがしみ込み終始美味しくいただきました


支那そばや
支那そばや ワンタン麺


店主は麺やスープの仕込みが納得いかないと定休日じゃなくても店を開けないという拘り様。。。


ってな訳で、実は伊達猫3回目の訪問でようやくここのラーメン食べる事ができました


いずれも定休日以外に行ったんですが仕込みがうまくいかずオープンせず・・・いや~凄い拘り様だな~店主は!って思ったけど・・・


コラっ店出してるプロなら毎日しっかりうまく仕込みしてオープンせんかいってのが本音です。


まぁ味は美味しかったけどね~


って感じでタンジーと蘭が仲良く日向ぼっこしている今日この頃


ラン&タンタン



あ~平和だ




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仙台二郎VS伊達猫

Posted by 伊達猫 on 17.2011
Category : 取引+ラーメン+ネコ
やっぱり二郎はハンパない!!


元々二郎系ってあんまり好きではなくて東京にいたときに興味本位で一度食べて、あと3年位は食べなくていいなって思って早5~6年・・・


仙台にもついに二郎がオープンしたって事で話題性もあり5~6年ぶりに二郎の門をくぐってみました


もちろん食うからには大盛りさすがに野菜増しとかは無謀なのでしなかったんですが・・・


も~麺は子供が粘土細工でラーメンを作ったと思わんばかりの極太ちぢれ麺!スープは・・・も~良く分かりません!


背脂とニンニクが大量に投入され初めのうちは旨い旨い!と食えて、なんだ~大盛りって意外と余裕じゃん


って思って半分過ぎまで食べた辺りで急に箸を進める手がスピードダウン


めっちゃ苦しい!!


最初のうちはニンニクと背脂&濃厚なスープが麺にからんで旨い!って思ってたのが逆にニンニクと背脂が胃にこたえ憎らしいと思える程に


なんとかベルトを緩めて完食して家に帰って体重を計ると1.5kg体重増えてましたww


二郎仙台店1
二郎仙台店 ラーメン大


美味しい!ハマる!っていうよりかは達成感を得られるラーメンです


後3年位は・・・いいかな


是非お試しあれ



11月15日 3/5ヒット

ユロ円

-20.2pips -2020

ポンドル

-20.6pips -1587

ポンドル

-20.1pips -1550


20111115約定履歴


11月16日 2/5ヒット

ポンドル

-20.6pips -1588

ポンドル

-20pips -1541


20111116約定履歴


さっ今日は久しぶりに真面目に仕事しようかな~


真面目に仕事するのなんて何年振りだろ~・・・・・


・・・・・

・・・・

・・・


思い出せない位前か~って思ってたら真面目に働くのは初めてでした


バーイ


ミモザ寝る







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プロフィール

伊達猫

Author:伊達猫
1982年生まれ仙台市在住の放射線技師
己の欲望と夢を満たすには金がいる
2009年からFXをスタート

2009年間収支 113780円
2010年間収支 434338円
2011年間収支 -307174円
2012年間収支 678734円
2013年間収支 128679円
2014年
1月収支    49722円
2月収支    162510円
3月収支    ノートレ
4月収支    ノートレ
5月収支    46974円
6月収支    ノートレ
7月収支     1168円
8月収支    -6726円
9月収支    112735円

伊達猫の仲間たち

サクラプロフ

桜♂1998年生まれ ムッキムキで我が家のボス 2014年2月6日永眠

モモプロフ

桃♀2002年生まれ アイドル的存在

フウプロフ

風花♀2003年生まれ 目が見えないけど桜の妻で5児の母

カエデプロフ

楓♂2004生まれ 風花と桜の子 我が家の若頭

ロロプロフ

ローズマリー♀2004年生まれ 風花と桜の子 小さいながらも一番野性的

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ミモザアカシヤ♀2004年生まれ 風花と桜の子 ツンデレな性格

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エーデルワイス♀2004生まれ 風花と桜の子 美人さんでおしとやか

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アルペンローゼ♀2004生まれ 風花と桜の子 めっちゃ甘えん坊

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マリーゴールド♀2009生まれ 野良出身で何でも興味津津

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蘭♂2000年生まれ 猫たちとも仲がよく猫以上に気まぐれ!?

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檜(ひのき)♂???生まれ マリーの父親で我が道をいく野良出身     2013年5月3日永眠

けやきプロフ

欅(けやき)♂???生まれ マリーの兄貴で自由気ままに帰ってきたり出て行ったりの風来坊・・・後に実は♀だと気づく  2014年7月30日永眠

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パピルス♂???生まれ 気が付いたら勝手に我が家に馴染んでた野良出身で猫見知りしない性格

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チャイブ♂2010生まれ 野薔薇の子でとても人懐っこい性格で世渡り上手♪ 2013年2月16日永眠

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ミント♀2010生まれ 野薔薇の子でチビ5匹の中で唯一の女の子 将来は美人さん!?

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オレガノ♂2010生まれ 野薔薇の子で一番母親に似て野良の遺伝子が強く警戒心が強い

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アマリリス♀2012生まれ タンジーと欅の子 ちょっと臆病で常にアマリネの後を追っかけて動いている

ススキプロフ

ススキ♂???生まれ 飼い主が見つからず我が家で引き取ったけど・・・妙に最初っから馴染んでしまってる不思議なやつ

ローマンプロフ

ローマン♀2013生まれ ススキとアマリネの子 可愛い顔の活発なおてんば姫

ジャーマンプロフ

ジャーマン♀2013生まれ ススキとアマリネの子 婆ちゃんである欅にそっくりで、自由気ままなツンデレ姫

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